“老公爱吃包子，所以为了满足老公的口味，自己就尝试着做了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜木耳火腿肠包子的做法步骤
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1洗好的黄瓜放在案板上。 -
2然后把黄瓜切成碎一点的小丁。 -
3木耳先用开水泡发。 -
4剁碎的木耳。 -
5火腿肠切丁。 -
6然后把切好的黄瓜、木耳、火腿肠收在盆里。 -
7葱花和辣椒切碎。 -
8炒锅里放入适量的大豆油，倒入切好的葱花和辣椒，翻炒几下，千万不要把葱花炒黑了。 -
9然后倒入早已准备好的黄瓜丁、碎木耳、火腿肠丁，翻炒几下，加入适量的酱油、精盐、包子料，再炒一会就好了，这就是炒好的包子馅。 -
10这是发好的面（和面步骤省略）。 -
11把发好的面放在案板上揉片刻，挤出空气，然后切成大小适中的小剂子，用擀面杖擀成中间稍后的包子皮。 -
12然后包成如图所示的样子。 -
13这是全部包好的包子。 -
14蒸锅里加入适量的水，烧热后把包子放进去醒十分钟左右。然后大火蒸十五分钟，关火后停五分钟。 -
15这是蒸好的包子。 -
16然后把它们全部从锅里掀出来，就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜