诗文 | 花生芝麻牛轧糖 |
释义 |
![]() 食材明细
花生芝麻牛轧糖的做法步骤
小窍门
在做的过程中要全程小火,棉花糖容易焦糊
黄油和棉花糖融化后马上就加入奶粉,不能炒时间太长,不然牛轧糖会硬 喜欢口感稍硬一点黄油可以改成50克,黄油尽量不要少用,黄油多牛轧糖会软一点,口感好,但太多了会腻,奶粉多牛轧糖口感也会硬一点,看自己的喜好适量添加 喜欢甜一点的盐可以不加
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
甜品
零食
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