“圆白菜，也叫卷心菜，含有丰富的维生素c、维生素b、钾离子，还有大量的膳食纤维和多种矿物质。经常食用圆白菜，有补骨髓、壮筋骨，利脏器，散结气、消炎止痛的功效，对于痛风患者来讲，圆白菜可以散结止痛，改善胃口，促进消化，增进睡眠，非常适合经常食用。鸡肉有补益的作用，与圆白菜一同炒着吃，美味营养又健康。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡丝圆白菜的做法步骤
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1将圆白菜切丝，洗净，控水，备用。 -
2将鸡脯肉洗净，去除表面油脂，切成丝，备用。
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3葱和姜切丝，备用。
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4锅置火上，倒入花生油，油热后，加入鸡肉丝煸炒，使鸡肉炒至变色时，加入圆白菜，继续翻炒至软烂时，加入葱丝、姜丝、生抽、白糖、盐，翻炒均匀，即可出锅。
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5装盘。
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6美味营养又健康！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜