网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤牛肉
释义
“春节大菜,卤牛肉。”
食材明细
主料
牛肉
700克
辅料
干辣椒
少许
八角
3只
小茴
4克
花椒
4克
桂皮
1小块
风藤
5克
丁香
2克
生抽
3汤匙
老抽
1汤匙
油
少许
盐
少许
糖色
100克
十三香
适量
麦芽芬
极少量
五香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
卤牛肉的做法步骤
1
把牛切成长条大块,抹匀盐二次,不能太咸,然后拌匀十三香,入冰霜冷藏一个晚上。
2
把所有香料放入锅中加少许油小火煎香,再入水、生抽、老抽、糖色、盐、麦芽芬煮20分钟后调好味,放入牛肉小火慢卤至熟稔。
3
出锅切块装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 私房菜
随便看
牛肉炒秋葵
超级拉丝的芝士土豆泥教程来了!
葱香厚蛋烧
家常炒松花菜
清蒸皮皮虾
猕猴桃蜂蜜汁
椒盐皮皮虾
南瓜煮年糕
金针菇白菜卷
线椒炒豆干
红枣南瓜杂粮粥
炒蛏子
荷包蛋焖荞麦面
辣子鸡丁
肉丝炒胡萝卜芸豆
蒜香牛肉粒
杏鲍菇炒鸡丁
豆角炒肉末
麻辣水煮牛肉
三色糙米炒饭
酸辣粉丝
豆酱炒薯粉
糯米蒸排骨
胡萝卜焖肉丸
鸡翼梨球面
安适什么什么的成语
安适如常
安邦什么什么的成语
安邦定国
安邦治国
安问什么什么的成语
安问狐狸
安闲什么什么的成语
安闲自在
安闲自得
安难乐死
安难什么什么的成语
安静平安用英语怎么说
安静是不可能用英语怎么说
安静的被子用英语怎么说
送严止峰(明末清初·屈大均)
送严生苍山归宁海水阁亭(清末民国初·曹家达)
送严秀才下第东归(唐末宋初·徐铉)
送严秀才还蜀(唐·王维)
送严秀才(唐·武元衡)
送严童子(宋·项安世)
送严简卿之燕为司徒掾(宋末元初·陆文圭)
送严絜庵方伯擢太常晋右司农陛见(明·谢元汴)
送严绅游兰溪(唐·武元衡)
送严给谏入都(清·尤侗)
送严维下第还江东(唐·岑参)
送严维中(明·杨慎)
送严维尉河南(唐·钱起)
送严维尉诸暨(唐·刘长卿)
送严维归越州(唐·李嘉祐)
孩子 你不孤单 长腿叔叔写给孩子们的100封信
国画技法从入门到精通 山水石林
幼儿学前必读系列 唐诗3
图豆亲子乐园系列-宝宝找不同提高篇
图豆亲子乐园系列-宝宝找不同巩固篇
国学经典之四书品读(精)
陋室存稿(上下)(精)/杨志玖文集
上帝之鞭(精)/丝瓷之路博览
他拼之灵--越南北部边境瑶族社会的形构与型质阅释/东南亚民族志丛书
伦理学是什么(精)/人文社会科学是什么
心理学是什么(精)/人文社会科学是什么
中华文化语汇翻译/比较文学与文化丛书
日本北满移民研究/区域与社会研究系列/鼓楼史学丛书
马克思新世界观阐释形式重构
1987年股灾纪实/世界经济危机研究译丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/25 12:06:23