网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤牛肉
释义
“春节大菜,卤牛肉。”
食材明细
主料
牛肉
700克
辅料
干辣椒
少许
八角
3只
小茴
4克
花椒
4克
桂皮
1小块
风藤
5克
丁香
2克
生抽
3汤匙
老抽
1汤匙
油
少许
盐
少许
糖色
100克
十三香
适量
麦芽芬
极少量
五香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
卤牛肉的做法步骤
1
把牛切成长条大块,抹匀盐二次,不能太咸,然后拌匀十三香,入冰霜冷藏一个晚上。
2
把所有香料放入锅中加少许油小火煎香,再入水、生抽、老抽、糖色、盐、麦芽芬煮20分钟后调好味,放入牛肉小火慢卤至熟稔。
3
出锅切块装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 私房菜
随便看
机萃壶萃取天宁茶-解决您的偏头痛
可乐鸡蛋
肉末香菇豆腐羹
鲜甜海鲜虾粥
玉米饼
水果摆盘
圣诞集锦一焦糖海盐淋面蛋糕
麻汁鸡丝
牛肉炒饭
自制红果罐头!
培根炒甘蓝
原创 | 咖啡奶冻
萃取五味子茶饮
快手懒人餐之方便面
香炒逛鱼
碗蒸羊羔肉
酸辣白菜
香菇芋头饭
米花糖
乌鸡桂圆红枣汤
红烧带鱼
十三香掌上带皮牛肉
杂粮补血粥
柚子皮糖
红烧豆腐
什么杜什么麞的成语
什么杞什么下的成语
什么束什么拘的成语
什么束什么薪的成语
什么条什么下的成语
什么条什么义的成语
什么条什么儿的成语
什么条什么叶的成语
什么条什么教的成语
什么条什么星的成语
什么条什么框的成语
什么条什么款的成语
什么条什么法的成语
什么条什么玉的成语
什么条什么理的成语
孟中丞后园(明·顾璘)
孟中丞命酒息园集诸文士赋一首(明·顾璘)
孟中丞望之觞予于顾华玉息园一首(明·黄省曾)
孟买苦热(民国末当代初·饶宗颐)
孟云浦河西务招饮示往年赠我告归之作奉答(明·杨起元)
孟云赠杖以诗酬之(明·殷奎)
孟享仰瞻圣驾(宋·邓克中)
孟享仰瞻圣驾(宋·释必万)
孟享仰瞻圣驾(宋·阮秀实)
孟亭(清·张盖)
孟仓曹步趾领新酒酱二物满器见遗老夫(唐·杜甫)
孟传是携其长郎北游,余于九江遇之喜赠(清·阎尔梅)
孟佥事望之载酒晚访湖上(明·孙一元)
孟使君饯行即席以几时杯重把分韵得几字(宋·黎廷瑞)
孟保相赞(宋·释师范)
卓越基因(从初创到卓越)(精)
陈伯陶集(精)/东莞历代著作丛书
上学我最棒(一只手套去旅行注音版)
重新定义风控(从0到1建设小微信贷大数据智能风控体系)
上山打老虎(精)
庄子哲学沉思(自由儒学奠基)(精)
探索摄影之旅(当代世界著名摄影人访谈录)(精)
希腊罗马神话集(永恒的诸神英雄爱情与冒险故事全译插图典藏版)(精)
风儿正好
韩鹏杰说--这才是江湖
起飞大鸟
畅通英语<第四版>进阶教程教师参考书
CSE对大学生思辨能力的反拨效应研究
法国史(修订版)/国别史系列
猎杀龙头股(巧用指标找准买卖点)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/16 11:36:28