网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤牛肉
释义
“春节大菜,卤牛肉。”
食材明细
主料
牛肉
700克
辅料
干辣椒
少许
八角
3只
小茴
4克
花椒
4克
桂皮
1小块
风藤
5克
丁香
2克
生抽
3汤匙
老抽
1汤匙
油
少许
盐
少许
糖色
100克
十三香
适量
麦芽芬
极少量
五香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
卤牛肉的做法步骤
1
把牛切成长条大块,抹匀盐二次,不能太咸,然后拌匀十三香,入冰霜冷藏一个晚上。
2
把所有香料放入锅中加少许油小火煎香,再入水、生抽、老抽、糖色、盐、麦芽芬煮20分钟后调好味,放入牛肉小火慢卤至熟稔。
3
出锅切块装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 私房菜
随便看
三色咸菜,肉馅炒咸菜
孜然辣烤鲫鱼
糖水草莓
香烤土豆鸡翅
杂粮葱花饼
拉条子
我家的土豆粉
翻沙流油的五香盐蛋(咸鸭蛋)
金针菇鸡肉卷
美国队长蛋糕
海鲜面
海苔虾
脆皮土豆红烧肉
芝麻盐
蒜苔炒鱿鱼
私房焦麻小火锅(一个人,两个人的涮涮锅)
炒花生
奇亚籽水果奶昔
花生酱饼干
宏武饭店——狗肋炖豆腐
培根芝士面包
香辣小龙虾
红烧排骨
西红柿鸡蛋意大利面
蔓越莓饼干
立什么金什么的成语
立仗之马
立仗什么什么的成语
立刻起立用英语怎么说
立功什么什么的成语
立功立事
立功立德
立功自效
立功自赎
立功赎罪
立吃什么什么的成语
立吃地陷
立命什么什么的成语
立命安身
立国什么什么的成语
哭元戎少泉侯兄八首(明·于慎行)
哭兄伯让生(至治丙寅以甲午岁饥因商遇寇害(明·邓雅)
哭兄(宋·司马棫)
哭兄(清·韩是升)
哭兆孺(明·袁宏道)
哭先兄三首(明·邓林)
哭先师樗隐先生(明·管讷)
哭先师赵考古先生诗(明·吴文祥)
哭先民部贞穆先生(明·谢元汴)
哭八舅得镡公 一生敦厚作诗人,辗转行吟七(当代·陈仁德)
哭公孙子正(宋·宋祁)
哭公实学士(宋·宋庠)
哭公素(宋·司马光)
哭六君子(清·吴保初)
哭内八首(明·倪岳)
绝对唱响(名师高徒)
FPGA的人工智能之路:基于Intel FPGA开发的入门到实践
新闻传播学概论(核心新闻传播学系列教程)
AutoCAD2010中文版实用教程(普通高等教育十二五规划教材)
国际传播论文集(第18辑)
Photoshop+Adobe XD+Illustrator移动UI设计教程
AutoCAD2010辅导设计案例实训教程(十二五高职高专规划教材)/案例实训教程系列
资料员实用手册/施工现场专业管理人员实用手册系列
重新定义一切(如何看待信息革命的影响)
ICT认证系列丛书:华为交换机 学习指南 (第二版)
Unity虚拟现实开发实战/游戏开发与设计技术丛书
知识供应链中的数字资源共享研究
倒视镜/读书文丛
汉籍与汉学(2018年第1期总第2期)
文献检索与知识发现指南
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/31 14:33:02