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诗文 孜然辣烤鲫鱼
释义
孜然辣烤鲫鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲫鱼 一条
辅料
  • 小葱 1根
  • 烧烤酱 适量
  • 孜然粉 适量
  • 孜然粒 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 料酒 少许
  • 蜂蜜 适量
  • 盐 适量
  • 白熟芝麻 适量
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

孜然辣烤鲫鱼的做法步骤

  • 孜然辣烤鲫鱼的做法步骤：1
    1
    准备食材，鲫鱼一条，这些是所用到的粉类调料
  • 孜然辣烤鲫鱼的做法步骤：2
    2
    烤盘裹好锡纸，加入烧烤酱、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐、料酒涂抹均匀，腌制半小时
  • 孜然辣烤鲫鱼的做法步骤：3
    3
    烤箱预热后180度烤制15分钟
  • 孜然辣烤鲫鱼的做法步骤：4
    4
    取出鱼，刷上一层蜂蜜，撒上孜然粒，再撒些辣椒粉，再撒一点盐，重新推入烤箱220度5分钟（由于家里没有那种可以把鱼夹在中间的铁丝烤网，所以我也就不给鱼翻身了，否则很容易损坏，不过这样的温度烤好后下面肯定也熟透了哦）
  • 孜然辣烤鲫鱼的做法步骤：5
    5
    怎么样，烤箱版的烤鱼也很惊艳吧，装盘后再撒些白熟芝麻、小葱碎，一切OK开始享用吧。（以上烤箱的温度和时间的设置仅供参考，因为每个品牌的烤箱有所差异，请按照自家烤箱酌情设定）
  • 孜然辣烤鲫鱼的做法步骤：6
    6
    搭配扎啤酒是不是很爽
  • 孜然辣烤鲫鱼的做法步骤：7
    7
    绝对很赞的下酒菜
  • 孜然辣烤鲫鱼的做法步骤：8
    8
    夏日远离炒菜油烟，电烤箱非常简单，好吃解馋哦
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/5/15 6:17:59