食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋藕片的做法步骤
-
1莲藕洗净、去皮，切片。 -
2放入清水浸泡片刻。 -
3葱姜和辣椒切碎。 -
4取一个小碗，加入生抽，糖，醋，鸡精，盐，拌匀备用。 -
5锅里倒入适量油，油热后爆香葱姜和辣椒。 -
6倒入藕片翻炒片刻。 -
7倒入调好的料汁，翻炒均匀。 -
8滴入几滴香油，炒匀出锅。 -
9成品图。
小窍门
1、藕片炒制过程不可过长，以保持藕独有的清脆的口感；2、藕遇铁器会变黑，所以这道菜不要用铁锅来炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
常见菜式
满汉全席
- 茄汁捞面
- 豆角蒸面
- 香菇虾仁面
- 龙虾尾蒜蓉粉丝
- 马拉糕
- 西瓜汁加什么最好喝？推荐搭配百香果
- 凉拌黄瓜花
- 香蕉豆浆奶昔
- 盐水鸭肫
- 儿童餐一吃胡萝卜
- 茄汁龙利鱼片
- 洋葱北极虾炒米
- 培根泡菜炒饭
- 干锅土豆片
- 炸鸡腿
- 虫草花山药枸杞乌鸡汤
- 葱油拌面
- 白灼虾
- 青菜鲜虾面
- 土豆焖排骨
- 半小时早餐（一）无油干煎红薯饼
- 土豆豆角炒五花肉
- 剁椒茄子
- 剁椒蒸鱼头
- 白白胖胖的糖三角
- 兽迒什么什么的成语
- 兽迒鸟迹
- 冀什么什么群的成语
- 冀什么空什么的成语
- 冀北什么什么的成语
- 冀北空群
- 冁什么一什么的成语
- 冁什么什么笑的成语
- 冁什么而什么的成语
- 冁然一笑
- 冁然什么什么的成语
- 冁然而笑
- 内举不失其子，外举不失其仇
- 内举不避亲，外举不避怨
- 内举什么什么的成语
- 浣溪沙五首 和韦庄（近现代·顾随）
- 浣溪沙 五首（宋·秦观）
- 浣溪沙 五首（民国末当代初·朱庸斋）
- 浣溪沙 亡三女不至寄之（清·梁德绳）
- 浣溪沙 京漳道中（近现代·顾随）
- 浣溪沙 人日在山堂示新句以小词答之（当代·吴灏）
- 浣溪沙 人日过灵泉寺次韵少壮（宋·李壁）
- 浣溪沙 仇述翁遗命嘱题《鞠宴词》（近现代·夏承焘）
- 浣溪沙 今关天彭迭以雅友诗刊见寄，率拈小（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 今年国庆，适值中秋，佳节团圞，万（近现代·黄驾白）
- 浣溪沙 从石楼石壁往来邓尉山中（清·郑文焯）
- 浣溪沙 付高彦卿（元·王恽）
- 浣溪沙 仙潭二首 其三（宋·蔡伸）
- 浣溪沙 代寿陈乡人（明·王立道）
- 浣溪沙 以词代诗和采师《江楼秋思》八首（当代·周燕婷）
- 保障信息化技术及其在工程装备中的应用(精)
- Multisim11电路设计及应用(附光盘)
- 导弹制导与控制系统
- 飞行器测控通信工程(精)
- 电子装备试验与训练最优化技术和方法(精)
- 动态分布参数的贝叶斯可靠性分析(精)
- 水下声信号处理技术(精)
- 方正书版版面设计与制作项目教程(高等职业教育包装印刷类专业十二五规划教材)
- 空间目标轨道力学与误差分析(精)
- 机械系统设计初期的可靠性模糊预计与分配(精)
- 超宽带雷达理论与技术(精)
- 概率统计基础(普通高等院校十二五规划教材)
- 磨削加工工艺及应用/制造工艺丛书
- 航空装备技术保障运筹分析(精)
- 网络中心战支持技术