食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋藕片的做法步骤
-
1莲藕洗净、去皮，切片。 -
2放入清水浸泡片刻。 -
3葱姜和辣椒切碎。 -
4取一个小碗，加入生抽，糖，醋，鸡精，盐，拌匀备用。 -
5锅里倒入适量油，油热后爆香葱姜和辣椒。 -
6倒入藕片翻炒片刻。 -
7倒入调好的料汁，翻炒均匀。 -
8滴入几滴香油，炒匀出锅。 -
9成品图。
小窍门
1、藕片炒制过程不可过长，以保持藕独有的清脆的口感；2、藕遇铁器会变黑，所以这道菜不要用铁锅来炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
常见菜式
满汉全席
- 【粤菜】--百年好合羹
- 香菇腐竹
- 【粤菜】--啤酒鸭
- 土豆炒香干
- 牛柳炒洋葱
- 【粤菜】—香煎茄片
- 简单美味家常菜---熘肝片
- 爽口小菜—凉拌双耳
- 红配绿
- 蒜香排骨-----附加鸡肉丝
- 南方人做炸酱手擀面
- 牛板筋
- 【粤菜】白灼清远鸡
- 【粤菜】咸蛋黄蒸肉饼——咸鲜的快手菜
- 南熘鱼片
- 粉蒸排骨
- 【粤菜】家常炒河粉
- 鲜香嫩滑——虾仁滑蛋
- 三色蒸蛋
- 湛江粉汤
- 薏米红豆粥
- 广东肠粉---斋肠
- 【粤菜】东江客家小炒
- 当归炖羊肉
- 牛肉丸青菜汤
- 矢什么无什么的成语
- 矢什么狡什么的成语
- 矢什么猖什么的成语
- 矢什么虚什么的成语
- 矢什么雨什么的成语
- 矢力什么什么的成语
- 矢力同心
- 矢口不移
- 矢口什么什么的成语
- 矢口否认
- 矢口抵赖
- 矢口狡赖
- 矢口猖言
- 矢在什么什么的成语
- 矢在弦上
- 乙卯种牡丹（宋·姜特立）
- 乙卯种神光山阴路松总事（明·张天赋）
- 乙卯移锡破山步常少府韵（清·法乘）
- 乙卯立夏寄让公（近现代·张中行）
- 乙卯端午与太岳同作（清末民国初·林朝崧）
- 乙卯端午十绝（宋·刘克庄）
- 乙卯自瓜步登程（明·沈守正）
- 乙卯至日集周贵谔龙洲草堂是夕主人醉寐如泥（明·邓云霄）
- 乙卯苗变纪事（清·田榕）
- 乙卯菽庄修禊（清末民国初·许南英）
- 乙卯贱辰买舟抵北溪课耕时儿孙及叶印峰堪舆（明·林熙春）
- 乙卯贱辰买舟抵北溪课耕时儿孙及叶印峰堪舆（明·林熙春）
- 乙卯送别（清·邹佩兰）
- 乙卯郊祀分献北海礼成有作（明·倪岳）
- 乙卯都门杂感 其六（清·唐烜）
- 产品设计手绘与思维表达案例教程
- 小学科学书中那些发明故事
- 历代孝论辑释
- 红楼梦
- 社会心理学
- 普通心理学
- 网络工程实践教程
- 过程设备设计与选型基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 蓝皮鼠和大脸猫
- 最后一头战象
- 中国应用语言学：2015.2.第38卷.第2期
- 高中生能力型英语课外阅读：经历坎坷篇
- 生物液体燃料加工转化领域项目申请报告编制内容深度规定
- 区域金融与城市发展研究
- 贸易测度方法制度研究及专题实证