食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水煮毛豆的做法步骤
-
1毛豆剪去两头，洗净 -
2倒入锅内，翻炒，不放油加入少许花椒翻炒 -
3加入八角，翻炒 -
4加入生姜，加入适量的盐，翻炒 -
5加入适量水，煮。可不盖锅盖，或将锅盖不盖严，这样毛豆的色泽更好 -
6煮熟入味，即可
小窍门
今天的毛豆做好了，无油，无生抽，无香醋，有的是-----毛豆的鲜嫩清香。
使用的厨具：煮锅
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