“自己来做正宗新疆烤羊排哈！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
新疆烤羊排的做法步骤
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1羊排洗净切大块； -
2配料备齐；
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3配菜切丝和段，放盐混合均匀；
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4将羊排和配菜混合均匀；
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5放入酱油和料酒拌匀；
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6再放入干料拌均匀；
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7放容器里密封腌制，冰箱冷藏保存8小时，我放了一晚上。
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8第二天早上，取出腌好的羊排，放高压锅里加水，再加上这个切大块的西红柿，焖压20分钟；
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9出锅后，拿出羊排，沥干，放在铺了锡纸的烤盘里，均匀撒上辣椒粉+花椒粉+孜然粉和芝麻，上烤箱180度烤30分钟，中间翻个；
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10出烤箱，成品。
小窍门
料足功夫足，味道好极了！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烧烤
家常菜
夜宵