“豆腐做法多中多样，都是餐桌上不可少的美味了。豆腐煮汤，红烧，凉拌，蒸都是很好的菜肴。今天做的冷吃豆腐也特别好吃开胃下饭下酒。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冷吃豆腐的做法步骤
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1备好食材 -
2豆腐切大块
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3锅中倒油放入豆腐小火炸
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4炸到两面金色
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5捞出备用
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6炸了豆腐的有留一点炒姜蒜
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7加入豆腐炒
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8加辣椒
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9糖生抽水烧入味
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10汤汁基本收干加醋出锅
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11装盘撒芝麻
小窍门
炸豆腐是一定要小火慢炸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜