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诗文 软糯清香---盐烤白果
释义
软糯清香---盐烤白果的做法
“按捺不住剥开滚烫的果壳,取出金黄色的果肉,不管滚烫往嘴里丢,软糯的果肉先苦后甘,真是越吃越想吃。”

食材明细

主料
  • 白果 30克(银杏)
辅料
  • 海盐 适量
  • 清淡 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

盐烤白果的做法步骤

  • 软糯清香---盐烤白果的做法步骤:1
    1
    将白果夹裂,保证每一颗都有裂口。
  • 软糯清香---盐烤白果的做法步骤:2
    2
    摊在烤盘内,撒上海盐。
  • 软糯清香---盐烤白果的做法步骤:3
    3
    入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤15-20分钟。
  • 软糯清香---盐烤白果的做法步骤:4
    4
    熟透出炉,去外壳内皮取芯食用。

小窍门

1、生白果(银杏)有微毒,须得全部断生才能食用,每次6-8颗足以,多则引起腹泻,不利于养生。

2、带有芽心得白果有苦味,去掉芽心就不苦了。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/10 15:49:23