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诗文
鸡汤窝鸡蛋
释义
食材明细
主料
柴鸡
1只
鸡蛋
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
盐
1勺
味精
少许
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
鸡汤窝鸡蛋的做法步骤
1
柴鸡去内脏洗净,放锅中煮开,去除血沫。
2
放葱姜炖鸡至两个小时至骨酥肉烂,汤汁浓郁,把鸡拿出。
3
锅中留汤打入一个鸡蛋煮至八成熟。
4
盛出撒盐,味精调匀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/11 20:43:26