食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡汤窝鸡蛋的做法步骤
-
1柴鸡去内脏洗净，放锅中煮开，去除血沫。 -
2放葱姜炖鸡至两个小时至骨酥肉烂，汤汁浓郁，把鸡拿出。
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3锅中留汤打入一个鸡蛋煮至八成熟。
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4盛出撒盐，味精调匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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