“大口吃面包，也要大口吃肉”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝士火腿面包的做法步骤
-
1面包桶内放入全部材料（黄油除外） -
2面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟
-
3放入软化后的黄油，继续“和面”程序，时间为10分钟
-
4程序结束后检查面团状态，能拉出有纹路的薄膜即可
-
5取出面团，整圆后放置于保鲜盒内，轻轻压平，放入发酵箱内进行第一次发酵，30度，湿度75%，时间60分钟
-
6发酵后的状态是原来的2倍大左右
-
7取出面团分割成6等份，滚圆盖保鲜膜静置10分钟
-
8擀成长舌型
-
9翻面后整理形状，把午餐肉放置于中间，挤上少许番茄酱
-
10从上往下卷，收口捏紧，收口向下放置于揉面板上
-
11在面包胚中间割开，底部不隔断
-
12对折放置于模具当中，放入发酵箱内进行第二次发酵，35度，湿度85%，30分钟
-
13二发后的状态是原来的2倍大左右，取出后在表面涂全蛋液
-
14挤上沙拉酱和铺上马苏里拉芝士
-
15放入预热好的烤箱中层，上下火165度，20分钟
-
16烤制完成后马上取出，把面包一直冷却架上冷却
-
17成品图
小窍门
烤箱：卡士CO-530E
发酵箱：卡士CF6000
高粉：新良
低粉：新良
1.面包机揉面时间要根据面包机性能和面团状态决定，不能盲目跟从
2.发酵时间要根据面团发酵状态作调整
3.烤制时间温度仅供参考，要根据烤箱性能及烘焙习惯作调整
发酵箱：卡士CF6000
高粉：新良
低粉：新良
1.面包机揉面时间要根据面包机性能和面团状态决定，不能盲目跟从
2.发酵时间要根据面团发酵状态作调整
3.烤制时间温度仅供参考，要根据烤箱性能及烘焙习惯作调整
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
- 荠菜猪肉水饺
- 姜辣凤爪
- 肉末酿青椒
- 白嫩Q弹的【豆腐小蛋糕】
- 手工粉皮
- 抹茶奶酪南瓜派
- 肉丝炒面
- 才甫蒸排骨
- 馄饨皮葱花饼
- 话梅糖醋排骨
- 辣椒酱
- 山楂枸杞茶
- 草莓花
- 三鲜汤面
- 黄瓜玉米炒虾仁
- 盐焗蛋
- 柴头薯糖水
- 凉拌土豆条
- 杂蔬玉子豆腐
- 韩式酱汤拉面
- 黑芝麻南瓜卷
- 双色盘龙卷
- 南瓜油酥千层蒸饼
- 奇亚籽牛油果香蕉奶昔
- 蔓越莓糯米粥
- beat the rap
- be attributed to
- beat up
- beaty girl
- beautiful boy
- beautiful car
- beautiful creatures
- beautiful face
- beautiful flower
- beautiful garden
- beautifully broken spirit
- beautifully contoured
- beautiful night
- Beautiful Now
- beautiful people
- 岁暮杂怀（明末清初·钱谦益）
- 岁暮杂感三首（近现代·徐兆玮）
- 岁暮杂感十首（清·曾国藩）
- 岁暮杂感四首（宋·陆游）
- 岁暮杂感荆州（清·龙燮）
- 岁暮杂感（清·丘逢甲）
- 岁暮杂感（清·林占梅）
- 岁暮杂感（清·王嘉诜）
- 岁暮杂感（清·胡会恩）
- 岁暮杂感（清·陈元鼎）
- 岁暮杂言二首（元·柳贯）
- 岁暮杂诗（清·朱厚章）
- 岁暮杂题示儿复闻十首（万历末年作） 其五（明·娄坚）
- 岁暮杂题示儿复闻十首（万历末年作）（明·娄坚）
- 岁暮枉衢州张使君书并诗因以长句报之（唐·白居易）
- 宋词三百首(儿童版注音彩图)(精)
- 少年的你是跨过季节的骑士/少年的你系列/青少年校园美文精品集萃丛书
- 诗经(精)/古典名著全本注译文库
- 拼音册/芳草汉语灵系列
- 南漳药用植物志(精)
- 变电设备现场故障与处理典型实例(第2版)
- 东亚学(第1辑)
- 图图政道(2022)
- 埃塞俄比亚/世界分国地理图
- 见证(77\78)
- 灯花儿(精)/少数民族民间故事动画系列丛书
- 浅表软组织疾病超声诊断与病理对照图谱(精)
- 颜真卿勤礼碑/中国书法宝库
- 品牌童装设计(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
- 追梦半世纪--纪念周恩来总理引种油橄榄50周年(精)