食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海绵蛋糕的做法步骤
-
1全蛋打入盘中，一次性加入全部绵白糖，低速打发，直至蛋液变白，画8字不会马上消失即可（牙签插入不倒）。
-
2黄油+牛奶隔水融化，放置室温或者比室温高一点（室温大致为30°）
-
3面粉过晒后，分三次加入蛋液中，每一次加入都用切拌的手法将面粉与蛋液混合均匀。此时开始预热烤箱：160°
-
4牛奶黄油混合液沿着面糊边加入，切拌拌匀。
-
5距离模具上方15cm处将面糊倒入。入烤箱，35分钟。出炉后倒置5-8分钟后再正面放凉即可。蛋糕松软香甜，很美味哦~
小窍门
夏天温度较高，全蛋可直接打发。冬天可适当座入热水盆中打发。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
学生
- 改良版三杯鸡
- 瘦肉猪肝冬瓜汤
- 茉莉花炒鸡蛋
- 肉酿苦瓜
- 电饭煲蛋糕??
- 榴莲奶冻
- 榴莲酥
- 清汆丸子
- 麻薯恐龙蛋
- 虾皮烧冬瓜
- 松茸菇牛肉意面
- 冬瓜白菌排骨汤
- 家常水煮牛肉
- 豆芽菜炒韭菜
- 肉末米豆腐
- 酱香鸡爪
- 冬瓜枸杞粥
- 牛肉炖萝卜
- 端午节给孩子做一碗鸡蛋苋菜炒饭
- 香煎豆腐
- 山芹菜炒肉
- 四季豆炒腊肠
- 黑椒土豆泥
- 油酥烧饼
- 裙带菜皮蛋牛肉粥
- 郦什么什么友的成语
- 郦什么卖什么的成语
- 郦寄什么什么的成语
- 郦寄卖友
- 郭什么什么五的成语
- 郭什么什么仙的成语
- 郭什么什么始的成语
- 郭什么什么期的成语
- 郭什么什么穴的成语
- 郭什么什么铭的成语
- 郭什么夏什么的成语
- 郭什么待什么的成语
- 郭什么碑什么的成语
- 郭什么请什么的成语
- 郭什么金什么的成语
- 马虚中剡溪图（元·凌云翰）
- 马虚中柳城春色图（宋末元初·龚璛）
- 马蛟山（宋·方信孺）
- 马融绛帐台（宋·刘挚）
- 马融绛帐台（宋·刘摰）
- 马融（宋·徐钧）
- 马融（清末民国初·林朝崧）
- 马要寺（宋·周弼）
- 马诗二十三首（唐·李贺）
- 马诗癯求题刘平国拓本（清末近现代初·郑孝胥）
- 马语（明末清初·卢若腾）
- 马谦甫颐贞斋（元·魏初）
- 马谷山督部师挽诗（清·张预）
- 马贞卜筑圃中与容贯同处（明·陈献章）
- 马贲以画花竹名政宣间其孙远得贲用笔意人物（宋·张镃）
- 每一天梦想练习
- 私募的进化(金融超级蓝海中的跌宕十年)
- 意会时刻(用人文科学解决棘手的商业难题)
- 无处不飞花
- 是谁为你送花来
- 中华人民共和国核安全法解读/高端释法
- 农村基层党组织建设读本/全国七五普法系列丛书/社会主义新农村建设法律指导丛书
- 精神分析与心灵治疗/心理学经典文库
- ABAQUS6.14中文版有限元分析与实例详解
- 凿空(精)
- 植物大战僵尸(2吉品爆笑多格漫画34)
- 视觉大发现/3-5岁我的第一本思维游戏书
- 月见之章
- 台式风格材料运用与解析(精)
- 豪宅美墅赏析(精)