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诗文 洋葱炒生肠
释义
洋葱炒生肠的做法
“口感爽脆,非常可口的小炒,夏天炎热,爽口菜更合适。”

食材明细

主料
  • 洋葱 半个
  • 猪生肠 适量
辅料
  • 少许
调料
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 料酒 少许
  • 少许
  • 白醋 少许
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱炒生肠的做法步骤

  • 洋葱炒生肠的做法步骤:1
    1
    准备:洋葱,姜片,生肠(生肠买回来用剪刀剪开,加盐,白醋抓洗干净)。
  • 洋葱炒生肠的做法步骤:2
    2
    生肠改刀切好。
  • 洋葱炒生肠的做法步骤:3
    3
    洋葱改刀切好备用。
  • 洋葱炒生肠的做法步骤:4
    4
    锅中水加姜片烧开,放入生肠加料酒烫一分钟左右捞起来。
  • 洋葱炒生肠的做法步骤:5
    5
    另起锅,放油,下洋葱炒至透明状态。
  • 洋葱炒生肠的做法步骤:6
    6
    加入生肠。
  • 洋葱炒生肠的做法步骤:7
    7
    葱段(临时添加的,刚好有)。
  • 洋葱炒生肠的做法步骤:8
    8
    添加酱油调味增香。
  • 洋葱炒生肠的做法步骤:9
    9
    大火翻炒一会儿就可以了。
  • 洋葱炒生肠的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间:2024/12/22 20:43:55