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诗文 墨西哥面包
释义
墨西哥面包的做法
“第一次做墨西哥面包。”

食材明细

主料
  • 高粉 300g
  • 鸡蛋 180g
  • 牛奶 180g
  • 适量
  • 适量
  • 黄油 适量
墨西哥皮
  • 鸡蛋 50g
  • 糖粉 50g
  • 黄油 50g
  • 低粉 70g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

墨西哥面包的做法步骤

  • 墨西哥面包的做法步骤:1
    1
    忘记拍照和面整形了,用面包机和面,把主料都放入面包机里和面发酵后排气整形成圆形。放烤箱发酵40分钟。首先忘记拍照了,挤了一个面糊才拍的。
  • 2
    黄油软化加糖粉拌匀,加鸡蛋拌匀,筛入低粉,装入裱花袋。
  • 墨西哥面包的做法步骤:3
    3
    用裱花袋把墨西哥面糊挤到面团上。
  • 4
    不同烤箱温度不一样,我家是长帝CRDF25S的烤箱170℃20分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 9:26:02