正宗咖啡豆沙卷面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
卡士达酱：把配料中的全蛋液15克、细砂糖5克及高粉2小匙先搅匀，再加入30克牛奶，用小火边煮边搅成团状。
2
取出放凉盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。
3
将卡士达酱和除黄油外的所有主料倒入面包机中搅拌20分钟。
4
加入黄油，再搅拌20分钟。
5
搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。然后盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。
6
发酵好的面团等分成2份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
7
擀成圆片，包入一半的红豆沙。
8
粘紧收口。
9
慢慢地擀成椭圆形片。
10
用刀在上面均匀地划出刀口。
11
轻轻地卷起来。
12
首尾接口粘紧，面包生坯就做好了。
13
将面包生坯摆入烤盘，放在温暖湿润处进行二次发酵。
14
发酵完成后均匀地刷上蛋白液，撒上少许白芝麻。
15
烤箱预热，175度20分钟。
16
咖啡豆沙面包卷，再配上一杯咖啡，沉浸在醇香的天地里，享受无尽的幸福美味。

诗文	咖啡豆沙卷面包
释义	食材明细主料煮好的咖啡液 100克高粉 200克细砂糖 25克盐八分之一小匙酵母粉 3克可可粉 1小匙黄油 20克辅料全蛋 15克细砂糖 5克高粉 2小匙牛奶 30克红豆沙 120克蛋白适量白芝麻适量甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度咖啡豆沙卷面包的做法步骤 1 卡士达酱：把配料中的全蛋液15克、细砂糖5克及高粉2小匙先搅匀，再加入30克牛奶，用小火边煮边搅成团状。 2 取出放凉盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。 3 将卡士达酱和除黄油外的所有主料倒入面包机中搅拌20分钟。 4 加入黄油，再搅拌20分钟。 5 搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。然后盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。 6 发酵好的面团等分成2份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。 7 擀成圆片，包入一半的红豆沙。 8 粘紧收口。 9 慢慢地擀成椭圆形片。 10 用刀在上面均匀地划出刀口。 11 轻轻地卷起来。 12 首尾接口粘紧，面包生坯就做好了。 13 将面包生坯摆入烤盘，放在温暖湿润处进行二次发酵。 14 发酵完成后均匀地刷上蛋白液，撒上少许白芝麻。 15 烤箱预热，175度20分钟。 16 咖啡豆沙面包卷，再配上一杯咖啡，沉浸在醇香的天地里，享受无尽的幸福美味。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙面包
随便看	洋葱秋葵炒蛋脆皮炸鲜奶肉丝炒芸豆丝紫薯一口酥 “ 夏日饮品 ”柠檬蜂蜜橙汁泰式胡萝卜沙拉蒜香麻汁鸡脯肉溏心鸡蛋剁椒鱼头蒸米饭萝卜丸红烧鸭腿香橙鸡腿醉排骨胡萝卜丝早餐面包孜然墨鱼仔小蛋糕配番茄沙司虾皮佛手瓜简易版炒酸奶麻辣三丁糖醋肉鲳鱼夏日饮品紫甘蓝雪梨汁凉拌虾米青椒丁南瓜蒸肉吉拿果 spoils of war spoilsport spoils system spoilt spoilt brat spoilt child spoilt milk spoil your dinner spoke spoken -spoken spoken for spoken language spokesman spokesperson 竹景和崔白石韵（明·梁必强）竹月亭（宋·郑会）竹月篇为易道士赋（明·徐渭）竹木幽禽（明·曹义）竹木白头翁（明·曹义）竹杏沙头鸂鷘（元·虞集）竹村居（宋·陈居仁）竹村（宋·许及之）竹村（明·郑真）竹杖（宋·姜特立）竹杖（宋·艾性夫）竹杖（宋·郭印）竹杖（宋末元初·黄庚）竹杖（当代·张伯元）竹杖（明·何绛）唐代叙事诗研究加拿大华侨移民史(1858-1966) 中亚历史语言文化研究/中亚汉语国际教育研究丛书中国基本公共服务建设问题研究中日韩自由贸易区问题研究中国城市化进程中的青年发展生活中不可不知的陷阱明清启蒙学术流变/哲学史家文库粤东三家研究唯美食与爱不可辜负愿我如星君如月(上中下) 护肤秀发美甲彩妆装扮一本全会煲广东老火汤大病小病一扫光生活窍门速查全书食物相宜与相忌速查全书

食材明细

咖啡豆沙卷面包的做法步骤