正宗蘑菇鸡蛋汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蘑菇鸡蛋汤
释义	食材明细主料蘑菇 50克番茄 1只鸡蛋 3只辅料姜 1小块配料盐适量油适量清水适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度蘑菇鸡蛋汤的做法步骤 1 蘑菇和番茄切成片，姜拍碎。 2 锅热一下，把蘑菇和番茄倒进去炒一炒，这样一来味道更好，二来不用担心吃寒了。 3 接着把2个蛋敲下去，和蘑菇番茄一起炒炒。 4 为了节省时间，另外一边我已经先把清水煮开了，所以可以直接把炒好的材料盛到开水里头煮大约10分钟。 5 把余下的一个蛋敲了打散。 6 等汤煮好后，把打好的蛋倒进去，煮一下就成了蛋花。有时候吃饭比较匆忙，这样一锅汤送饭也不错哦。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：汤类
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