“这“五一”的节真是劳动节，在家伺候小主，小主列出菜单，我的一一做来。想起了揽菜炒扁豆。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
揽菜肉丝炒扁豆的做法步骤
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1准备原料：扁豆、煸好的肉丝、揽菜、蒜瓣。 -
2将扁豆掰成寸段，控干水分。 -
3锅内倒油，将控干的扁豆倒入炸制上色。 -
4锅内留底油，放入蒜瓣炒出香味。 -
5倒入炸好的扁豆。 -
6再倒入煸好的肉丝、揽菜，翻炒均匀，放入少许鸡精，调味出锅。
小窍门
调味时不要再放盐，揽菜有咸味，只放入少许鸡精即可。
使用的厨具：炒锅
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