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诗文
千层肉饼
释义
食材明细
主料
肉末
适量
面粉
适量
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
十三香
适量
葱花
适量
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
千层肉饼的做法步骤
1
肉末中加入葱花,姜末,十三香,酱油,耗油和少量盐搅拌。
2
同一个方向不停搅拌知道插筷子不倒。
3
面粉中加一点点盐,加水揉。
4
揉成光滑面团,盖湿布醒发二十分钟。
5
将面团擀开成薄片。
6
铺上肉馅。
7
按自己的方法叠起来,我叠的不好。
8
平底锅加油,放面饼进去小火慢煎。
9
翻面。
10
煎熟透后起锅,切开需要的大小即可。
11
卖相不怎样还是蛮香的。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
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更新时间:2024/10/19 20:40:59