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诗文
凉拌荞麦面
释义
“这是一道减脂瘦身的午餐。”
食材明细
主料
黑荞麦面
1包
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
辅料
食盐
半勺
白熟芝麻
1勺
生抽
1勺
香醋
1勺
香油
1勺
红辣椒油
1勺
鸡精
适量
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
高级 难度
凉拌荞麦面的做法步骤
1
准备黑荞麦面,胡萝卜,黄瓜。
2
胡萝卜、黄瓜分别取半根切丝。
3
水烧开下入面条。
4
煮熟后过凉水。
5
面条沥干水分装入盘中。
6
加入胡萝卜丝、黄瓜丝、白熟芝麻、食盐、生抽、香醋、香油、红辣椒油和鸡精。
7
搅拌均匀即可开动。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/22 16:32:06