食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣味肉末炒土豆的做法步骤
-
1准备好一小碗肉末，葱切好 -
22个土豆洗净 -
3土豆削皮 -
4土豆切片泡水去淀粉 -
5将黄瓜切片备好 -
6干辣椒掰碎备好 -
7热锅放油 -
8将葱和干辣椒倒入锅中爆炒 -
9先将肉末放入锅中爆炒，再将沥水后的土豆放入锅中爆炒，放适量的老抽，料酒和盐，最后放入切好的黄瓜片 -
105分钟后菜就炒得了
小窍门
辣椒炒土豆里放一些黄瓜，炒出的菜又有辣味又有黄瓜的清香味道，两者中和很合适宜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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