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诗文
简单易做红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
姜
适量
蒜米
适量
配料
酱油
1汤勺
海天添丁甜醋
3汤勺
酸甜 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五花肉的做法步骤
1
五花肉洗净姜切片备用
2
五花肉,姜,料酒冷水下锅烧开转小火,煮至筷条插入无血水冒出。
3
取出放凉切块
4
锅放油爆香姜,蒜米,倒入五花肉翻炒
5
放入酱油,盐,添丁甜醋进去炒匀,大火收汁即可出锅。{添丁甜醋里面已有酸甜味,所以不要另外放糖醋了}
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 10:00:19