食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜烧豆腐的做法步骤
-
1材料：胡萝卜 -
2老豆腐 -
3将胡萝卜清洗一下、去皮。 -
4放在案板上切成滚刀块，待用。 -
5将老豆腐放在案板上切成块。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好老豆腐炸至金黄，捞出。 -
7随后，锅内留少许底油，下入炸好的豆腐和切好的胡萝卜翻炒一下。 -
8接着，加适量的水煮开。 -
9然后、加适量的生抽。 -
10加一勺白糖。 -
11加少许盐。 -
12加少许鸡精。 -
13调味煮开。 -
14最后，煮至汤汁快要收干，即成。 -
15出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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