“口感软糯，比较适合老人和孩子”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1拌馅：猪肉馅里倒入料酒顺同一方向搅拌至上劲葱姜切碎，放入馅中继续搅拌热锅烧油放入花椒大料爆香，然后扔掉调料，油稍微凉一下倒入馅内加入盐、胡椒粉、味精、香油继续搅拌加入粉面水搅匀即可另外将糯米放进平盘备用准备粉面水和葱花少许
-
2制作丸子：一只手抓馅做反复握拳动作，使馅从壶口挤出，另一只手把挤出的丸子剥下放于两手手心轻轻揉圆放进糯米盘中轻轻晃动盘子，使丸子均匀沾满糯米后放进笼屉
-
3水开后上锅，中火蒸二十分钟，撒上葱花即可享用
小窍门
1.葱和姜均为馅的五分之一
2.糯米必须提前泡过
3.丸子大小尽量均匀
4.笼屉必须抹油或者放笼布
2.糯米必须提前泡过
3.丸子大小尽量均匀
4.笼屉必须抹油或者放笼布
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 鸡肉披萨
- 芦笋小炒
- 中式土豆披萨
- 肉末茄丁
- 腐乳鸡丁
- 梅菜蒸肉饼
- 东坡肉
- 黑糖姜汁面包
- 洋葱炒猪肝
- 白白胖胖的奶香米糕
- 茄汁咕咾肉
- 茭白炒鸡蛋
- 喼汁牛肉球
- 软笃马鲛鱼
- 雪菜毛豆
- 小香葱肉包
- 汤汁冻豆腐
- 小米面发糕
- 【芝麻辫子包】上班族学会用最短的时间做出简单造型的主食面包
- 菠萝肉段
- 豉香豆角
- 萝卜干炒的——回锅肉
- 娃娃菜炒粉丝
- 黑芝麻全麦馒头
- 猕猴桃麦芬
- detained for
- detained shipments inbound
- detainer iv
- detaining order
- detainment act
- detainment fee
- detains definition
- detains firm accused spying
- detain tool
- detected outdoors
- detective films
- detective novels
- detective piggie
- detective samurai
- detective story
- 和和叟第课还自都下（宋·陈师道）
- 和和承制见赠（宋·邵雍）
- 和和靖八梅（宋·胡铨）
- 和咏冬（民国末当代初·饶宗颐）
- 和咏孤竹旧里元韵（清·金朝觐）
- 和咏廨署有樱桃（唐·孙逖）
- 和咏新居（清·常纪）
- 和咏梅（宋·卫宗武）
- 和咏歌人偏得日照诗（南北朝·刘孝绰）
- 和咏海棠韵（元末明初·李祁）
- 和咏物诗十首 雁字（明·卢龙云）
- 和咏老除夕书怀七律两首（近现代·王益初）
- 和咏舞诗（南北朝·刘孝仪）
- 和咏舞诗（南北朝·庾信）
- 和咏草（宋·程颢）
- 小学数学预复习 3年级上册 BS
- 我们看到了宇宙的光亮与秩序 刘慈欣科幻小说论
- 设施园艺学
- 陕北民歌歌词释译
- 金苹果童书馆:中国古典文化启蒙
- 小学新课标双色同步作文
- 星际特工5
- 中国学生成长必读的100个经典好故事 心灵卷
- 精品智能点读学习机——太阳系（发声版）（2023）
- 真空工艺与实验技术
- 关窗破案(1-3)
- 蓝鸟
- 精神文明
- 土木工程施工技术(第2版)
- 课时作业本 语文 5年级下 江苏专用