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诗文
毛毛虫面包
释义
食材明细
主料
高粉
200克
低粉
50克
蛋
1个
糖
40克
盐
1克
黄油
25克
牛奶
140克
酵母
2.5克
辅料
果酱
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
毛毛虫面包的做法步骤
1
根据汉堡胚的方法做好面团。取一块,擀成椭圆形。
2
包上果酱。
3
卷起,到末端不卷。边缘切成这样。
4
把切的一条一条,拉过来塞在另一边的底下,要稍微拉一下。
5
全部塞好。
6
放烤盘上,发酵至两倍大。抹蛋液。烤箱预热。
7
185°,中层,18分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/5/31 19:55:06