正宗扁豆炒鸡胸肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
材料：扁豆
2
鸡胸肉（已清洗）、干辣椒（已剪碎）
3
将扁豆抽去筋清洗一下。
4
捞出待用。
5
将鸡胸肉放在案板上切成片。
6
放入盘中。
7
随后，加适量的料酒。
8
加少许生抽。
9
加少许盐。
10
加少许鸡精。
11
加少许淀粉。
12
抓匀，腌制片刻。
13
将清洗好的扁豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
14
烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
15
接着，合入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。
16
然后，合入焯好的扁豆翻炒一下。
17
最后，加少许盐。
18
加少许鸡精。
19
加少许白糖。
20
调味炒匀，即成。
21
出锅，装盘。

诗文	扁豆炒鸡胸肉
释义	食材明细主料扁豆 115 鸡胸肉 235 辅料干辣椒适量配料料酒适量生抽少许盐少许鸡精少许淀粉少许白糖少许微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度扁豆炒鸡胸肉的做法步骤 1 材料：扁豆 2 鸡胸肉（已清洗）、干辣椒（已剪碎） 3 将扁豆抽去筋清洗一下。 4 捞出待用。 5 将鸡胸肉放在案板上切成片。 6 放入盘中。 7 随后，加适量的料酒。 8 加少许生抽。 9 加少许盐。 10 加少许鸡精。 11 加少许淀粉。 12 抓匀，腌制片刻。 13 将清洗好的扁豆下入沸水中焯开至断生，捞出。 14 烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。 15 接着，合入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。 16 然后，合入焯好的扁豆翻炒一下。 17 最后，加少许盐。 18 加少许鸡精。 19 加少许白糖。 20 调味炒匀，即成。 21 出锅，装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐
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扁豆炒鸡胸肉的做法步骤