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诗文 土豆烧番鸭
释义
土豆烧番鸭的做法

食材明细

主料
  • 番鸭 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 姜片 适量
  • 大葱 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

土豆烧番鸭的做法步骤

  • 土豆烧番鸭的做法步骤：1
    1
    食材:土豆切块、番鸭。
  • 土豆烧番鸭的做法步骤：2
    2
    番鸭冷水下锅，放入姜葱料酒焯水。
  • 土豆烧番鸭的做法步骤：3
    3
    捞岀冲洗掉浮沫沥干水份。
  • 土豆烧番鸭的做法步骤：4
    4
    锅中油热放入姜片煸香。
  • 土豆烧番鸭的做法步骤：5
    5
    放入番鸭翻炒。
  • 土豆烧番鸭的做法步骤：6
    6
    炒至表皮微黄。
  • 土豆烧番鸭的做法步骤：7
    7
    放入生抽。
  • 土豆烧番鸭的做法步骤：8
    8
    放入老抽。
  • 土豆烧番鸭的做法步骤：9
    9
    翻炒上色。
  • 土豆烧番鸭的做法步骤：10
    10
    加入适量的水，放入胡椒粉。
  • 土豆烧番鸭的做法步骤：11
    11
    放入盐调味。
  • 土豆烧番鸭的做法步骤：12
    12
    盖盖煮三十分钟。
  • 土豆烧番鸭的做法步骤：13
    13
    放入土豆煮十分钟。
  • 土豆烧番鸭的做法步骤：14
    14
    大火收汁即可。
  • 土豆烧番鸭的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/20 12:57:37