食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土豆烧番鸭的做法步骤
-
1食材:土豆切块、番鸭。 -
2番鸭冷水下锅，放入姜葱料酒焯水。
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3捞岀冲洗掉浮沫沥干水份。
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4锅中油热放入姜片煸香。
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5放入番鸭翻炒。
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6炒至表皮微黄。
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7放入生抽。
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8放入老抽。
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9翻炒上色。
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10加入适量的水，放入胡椒粉。
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11放入盐调味。
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12盖盖煮三十分钟。
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13放入土豆煮十分钟。
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14大火收汁即可。
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15成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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