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诗文
笋干排骨汤
释义
食材明细
主料
黄山笋干
适量
排骨
300g
辅料
老抽
1匙
醋
1匙
调料
卤肉料包
5g
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
笋干排骨汤的做法步骤
1
笋干用凉水泡8小时,期间换水2次。天热时放冰箱冷藏泡发。
2
把排骨焯水后放高压锅里,加老抽,醋,红枣,卤肉料包盖上盖子启动炖煮功能。
3
程序结束后等20分钟,自然泄压后打开锅盖,放盐调味即可。
4
成品图。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/14 6:30:03