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诗文 玫瑰红糖汤圆
释义
玫瑰红糖汤圆的做法
“一到冬天就想吃的汤圆,不关节气只是自己一味的喜欢。今天的馅料是用玫瑰及红糖来调味的,十分的养人哦。朋友们喜欢也来复制一下吧。最后的脆香花生米是提口感的,加入口感更丰富。”

食材明细

主料
  • 糯米 100克
辅料
  • 玫瑰酱 1茶匙
  • 红糖 适量
  • 酒酿 少许
  • 脆花生米 适量
  • 枸杞 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

玫瑰红糖汤圆的做法步骤

  • 玫瑰红糖汤圆的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 玫瑰红糖汤圆的做法步骤:2
    2
    糯米粉里加入温水。
  • 玫瑰红糖汤圆的做法步骤:3
    3
    揉至糯米团光滑。
  • 玫瑰红糖汤圆的做法步骤:4
    4
    锅里加水煮开。
  • 玫瑰红糖汤圆的做法步骤:5
    5
    再调一个红糖玫瑰馅料。
  • 玫瑰红糖汤圆的做法步骤:6
    6
    将调好的馅料包在糯米皮里。
  • 玫瑰红糖汤圆的做法步骤:7
    7
    搓揉好成汤圆备用。
  • 玫瑰红糖汤圆的做法步骤:8
    8
    将剩下来的红糖玫瑰馅下锅煮一下,即不浪费又当底味。
  • 玫瑰红糖汤圆的做法步骤:9
    9
    再将酒酿加入煮开。
  • 玫瑰红糖汤圆的做法步骤:10
    10
    将搓好的汤圆下锅煮至浮起。
  • 玫瑰红糖汤圆的做法步骤:11
    11
    配入脆香的花米碎及枸杞点缀一下即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   元宵节   春季食谱  
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更新时间:2025/3/10 18:45:43