“脆爽可口，简单易做，是一道经典素菜。
做菜尽量钱少了用油，会影响菜的品相。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒藕丁的做法步骤
-
1莲藕洗净去皮，切成丁，再用水洗两道沥水待用。 -
2锅中加入油，油热爆香辣椒。 -
3放入藕丁加入盐、香醋、味精翻炒，稍点入一点水，熟后出锅。 -
4装盘即成。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜