食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蕨菜炒腊肉的做法步骤
-
1自然的馈赠蕨菜 -
2蕨菜洗净下锅焯水煮熟 -
3用清水冲凉 -
4撕开 -
5辣椒切段，蕨菜挤干水份切段 -
6腊肉切片（腊肉是煮过的） -
7起油锅倒入适量底油下腊肉煸炒出油盛出备用 -
8下辣椒段爆香 -
9加入蕨菜翻炒均匀，加入少许盐和鸡粉调味炒至水分收干 -
10加入腊肉翻炒出香味即可 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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春季食谱
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晚餐
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- 双茄炒肉丝
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