“现在正是蒜苔大量上市的时候，看到又粗又嫩的蒜苔甚是喜爱！蒜苔有丰富的营养，杀菌防癌，温中下气，还有美美的膳食纤维哦！但与韭菜相克！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒素鸡的做法步骤
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1所需食材清洗备用 -
2蒜苔，胡萝卜，素鸡改刀备用 -
3姜蒜切末备用 -
4开水锅汆烫五秒，五秒即可捞出 -
5控干水分备用 -
6热锅凉油爆香姜蒜 -
7倒入素鸡翻炒均匀 -
8加入生抽 -
9倒入蒜苔洋葱继续大火翻炒 -
10出锅加盐，糖提味，即可盛出装盘 -
11美美的时令素炒尽情享用。
小窍门
汆烫一下可以缩短炒的时间！有颜值有视觉！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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