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诗文 蒜苔炒素鸡
释义
蒜苔炒素鸡的做法
“现在正是蒜苔大量上市的时候,看到又粗又嫩的蒜苔甚是喜爱!蒜苔有丰富的营养,杀菌防癌,温中下气,还有美美的膳食纤维哦!但与韭菜相克!”

食材明细

主料
  • 蒜苔 适量
  • 素鸡 一根
  • 洋葱 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 蒜末 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炒素鸡的做法步骤

  • 蒜苔炒素鸡的做法步骤:1
    1
    所需食材清洗备用
  • 蒜苔炒素鸡的做法步骤:2
    2
    蒜苔,胡萝卜,素鸡改刀备用
  • 蒜苔炒素鸡的做法步骤:3
    3
    姜蒜切末备用
  • 蒜苔炒素鸡的做法步骤:4
    4
    开水锅汆烫五秒,五秒即可捞出
  • 蒜苔炒素鸡的做法步骤:5
    5
    控干水分备用
  • 蒜苔炒素鸡的做法步骤:6
    6
    热锅凉油爆香姜蒜
  • 蒜苔炒素鸡的做法步骤:7
    7
    倒入素鸡翻炒均匀
  • 蒜苔炒素鸡的做法步骤:8
    8
    加入生抽
  • 蒜苔炒素鸡的做法步骤:9
    9
    倒入蒜苔洋葱继续大火翻炒
  • 蒜苔炒素鸡的做法步骤:10
    10
    出锅加盐,糖提味,即可盛出装盘
  • 蒜苔炒素鸡的做法步骤:11
    11
    美美的时令素炒尽情享用。

小窍门

汆烫一下可以缩短炒的时间!有颜值有视觉!祝您愉快!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:50:03