食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉炖蘑菇的做法步骤
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1鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用。 -
2鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。 -
3锅里放油放入葱姜丝炒香。 -
4放入鸡块倒入老抽和花椒大料粉。 -
5放入凉水用大火烧开。 -
6锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时。 -
7最后加盐和味精，葱花即可。
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