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诗文
苹果牛肉
释义
“创意果味菜品。”
食材明细
主料
牛肉
60克
青椒
两个
红辣椒
一个
红富士苹果
一个
葱
少许
姜
适量
干淀粉
适量
辅料
五香粉
3克
蚝油
3克
美极鲜
4克
盐
3克
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
苹果牛肉的做法步骤
1
牛肉切薄片。
2
青、红椒洗净切段。
3
红辣椒。
4
苹果去皮切片,姜切丝葱切末。
5
切好的牛肉加少许淀粉,五香粉抓匀。
6
腌制10分钟。
7
青、红椒段焯水备用。
8
锅下油,放少许姜丝炝锅,再放入牛肉翻炒。
9
炒至变色后放入青、红椒,苹果,葱姜翻炒几下。
10
再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。
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更新时间:2026/1/11 17:57:56