“烧出肉味的蚝油冬瓜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油冬瓜的做法步骤
-
1准备的原料。 -
2冬瓜去皮，去籽切厚片。
-
3热锅凉油，下入冬瓜煸炒几十秒。
-
4加入虾皮，冬瓜，白糖，生抽，老抽，蚝油。
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5翻炒均匀。
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6加半碗清水烧开。
-
7盖小火炖五六分钟就可以。
-
8蚝油冬瓜完成。
小窍门
1.利用调味料中的盐分，不需要再加盐，加少许的白糖味道更鲜。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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