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诗文
酸奶蛋糕
释义
“无油酸奶蛋糕更健康”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
80g
白砂糖
20g
酸奶
20g
辅料
火龙果颗粒面
适量
甜香 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸奶蛋糕的做法步骤
1
准备食材
2
蛋黄和蛋清分离蛋黄中加入酸奶搅拌均匀
3
搅拌均匀成蛋黄糊
4
筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒备用
5
?打发蛋白至出现鱼眼泡泡加入1/2白砂糖,继续打发至细腻加入剩余白砂糖,至蛋白起尖勾状
6
取一半蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀,?把搅匀的蛋糕糊,倒入剩下的蛋白霜中,继续翻拌均匀
7
倒入模具中震出气泡,放入烤箱温度170度50分钟
8
烤好后,倒扣,凉透后脱模
9
我加了火龙果颗粒面煮熟拌的酸奶,点缀了一些蓝莓,原味吃味道也很棒!
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 生日 学生
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be shy of
be sick
be sick of
be sick of doing
be sick to the back teeth of doing
be sick with
beside
beside
besides
beside the point
beside yourself
beside yourself with
besiege
besieged
besiegement
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次前韵二首(宋·司马光)
次前韵二首(宋·陈著)
次前韵二首(明·江源)
次前韵似云岫(宋·陈著)
次前韵再寄二首(宋·陈著)
次前韵再柬友卿(清·丘逢甲)
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次前韵呈杜丈(宋·周孚)
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更新时间:2026/6/23 15:08:15