诗文 | 双果派 |
释义 |
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食材明细
双果派的做法步骤
小窍门
1、通常的双果派馅料都是由苹果和梨一起做馅料,这次稍微改动了下,做出来的一样好吃。当然,用来做派的水果最好选用稍硬点的水果,这样做出来的派效果更好;2、细砂糖的量可以根据个人口味酌情增减,之前按照君之的配方做过一次,太甜了,家里人都不爱吃。所以这次我把糖份减了一半的量。3、表情薄薄刷一层蜂蜜就可以了。脾胃虚寒不能吃蜂蜜的朋友也可以用撒一些白砂糖上去。4、烘焙时间、温度应烤箱而异,烘烤过程中应注意勤观察。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
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下午茶
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