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诗文	拍黄瓜
释义	食材明细 主料 黄瓜 2根 蒜米 20克 姜 10克 辣椒 10克 辅料 陈醋 100ML 糖 2勺 盐 适量 辣椒油 2勺 酸辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 拍黄瓜的做法步骤 1 备好图中材料 2 黄瓜拍好，切段，放入碗中 3 蒜米，姜，辣椒，一起剁碎 4 剁好的蒜米，姜，辣椒放入拍好的黄瓜中，加入盐，糖，陈醋 5 搅拌均匀后，加入辣椒油，再次搅拌即可（没有辣椒油，可以不放，辣椒油是自己做的，感觉放一些会觉得味道比较香） 6 成品图 7 成品图 8 成品图 所属分类： 凉菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。