“鸡蛋蒸肉，味道鲜美，肉香而不油腻，蒸的做法保留了猪肉和土鸡蛋食材原本的味道。营养健康，适合小孩和老人吃。拌饭那叫一个香！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋蒸肉的做法步骤
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1准备食材，挑选当天杀的新鲜的猪肉，肥肉相间做出来才好吃。 -
2准备两枚土鸡蛋，敲开打入盛放剁肉的碗中。
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3放少许胡椒粉和盐提味，注意盐不要放多才能保留食材原本的鲜香。
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4顺时针搅拌，让肉和蛋液均匀混合。
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5烧开水，中火上锅蒸，15-20分钟左右就好。晃动碗看不见血水流出即可。
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6鲜香美味的蒸肉出来了！和老公拌饭吃了。不好意思吃到快完了才想起来没拍照。哈哈
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜