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诗文 玫瑰煎饺
释义
玫瑰煎饺的做法

食材明细

主料
  • 肉馅 300克
辅料
  • 葱花 适量
  • 盐 一勺
  • 鸡精 1/4勺
  • 酱油 一勺
  • 醋 半勺
  • 淀粉 三勺
  • 食用油 三勺
  • 辣油 三勺
  • 饺子皮 适量
  • 胡椒粉 2克
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

玫瑰煎饺的做法步骤

  • 玫瑰煎饺的做法步骤：1
    1
    肉馅备好
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：2
    2
    葱花备好
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：3
    3
    肉馅中放入少许葱花
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：4
    4
    然后放入淀粉，盐，鸡精，酱油醋，食用油，胡椒粉
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：6
    6
    饺子皮五个一组摆好
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：7
    7
    放入肉馅，记住肉馅一定不要放多，否则卷起的时候会很费劲
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：8
    8
    如图这样把饺子皮对折
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：9
    9
    从右至左卷起来
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：10
    10
    不粘锅里放入油，把做好的玫瑰饺子摆进去，中小火煎制，煎制三分钟左右的时候倒入一小碗清水，盖上盖子煎闷三五分钟，然后看到水快焦没得时候再倒入一小碗清水盖上盖子煎闷三五分钟
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：11
    11
    在煎制饺子的同时做一份红油酱汁，自制辣油加酱油加葱花搅拌均匀之后淋到锅中的饺子上，然后关火闷几分钟出锅，撒葱花就可以了
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：12
    12
    成品图
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：13
    13
    成品图
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：15
    15
    成品图
  • 玫瑰煎饺的做法步骤：16
    16
    成品图
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   家常菜   儿童   饺子   午餐   工作餐  
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更新时间：2025/12/2 4:27:14