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诗文
奶香胡萝卜馒头
释义
“对孩子不吃蔬菜,缺少维生素有帮助,老人们可以改成原味的馒头。”
食材明细
主料
普通面粉
400克
辅料
胡萝卜
一根
奶粉
一勺
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
奶香胡萝卜馒头的做法步骤
1
面粉,酵母,胡萝卜,奶粉,
2
胡萝卜切薄片蒸熟,捣烂成泥状,酵母4克,用温水冲泡开,
3
面粉400克,加入,胡萝卜泥,酵母原液,白糖30克,盐4克,奶粉20克搅拌。
4
发酵1小时半至2小时后,用力揉出气眼,上蒸笼后醒20分钟左右。
5
用冷水蒸,蒸15分钟左右,蒸熟后关火5分钟后掀锅盖。
6
上蒸锅。
7
出笼后的馒头。
8
挺轻软的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 20:54:09