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诗文 奶香胡萝卜馒头
释义
奶香胡萝卜馒头的做法
“对孩子不吃蔬菜,缺少维生素有帮助,老人们可以改成原味的馒头。”

食材明细

主料
  • 普通面粉 400克
辅料
  • 胡萝卜 一根
  • 奶粉 一勺
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

奶香胡萝卜馒头的做法步骤

  • 1
    面粉,酵母,胡萝卜,奶粉,
  • 2
    胡萝卜切薄片蒸熟,捣烂成泥状,酵母4克,用温水冲泡开,
  • 3
    面粉400克,加入,胡萝卜泥,酵母原液,白糖30克,盐4克,奶粉20克搅拌。
  • 4
    发酵1小时半至2小时后,用力揉出气眼,上蒸笼后醒20分钟左右。
  • 5
    用冷水蒸,蒸15分钟左右,蒸熟后关火5分钟后掀锅盖。
  • 奶香胡萝卜馒头的做法步骤:6
    6
    上蒸锅。
  • 奶香胡萝卜馒头的做法步骤:7
    7
    出笼后的馒头。
  • 奶香胡萝卜馒头的做法步骤:8
    8
    挺轻软的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:16:16