“炎炎烈日下的薄荷，疯子似的不停长着，已经呈现张牙舞爪的态势……实在看不下去，拿了剪刀刷刷刷帮TA剃了平头[呲牙]剪落一地的??飘散着阵阵留兰香牙膏的气味，本想一扔了之，然而围观的K妹提醒了我“何不做点薄荷糖浆呢”??立马动手??”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小清新的薄荷糖浆的做法步骤
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1薄荷叶洗净加入少量水和柠檬汁，用料理机打碎；薄荷叶汁放入冰糖，炖或蒸约一小时左右 -
2待冰糖全部溶解后，将汁液中的薄荷叶渣滤出
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3可以反复过滤数次，令糖浆更清澈。糖浆水冷却后装入高温消毒处理的容器即大功告成，冷藏薄荷糖浆可以保存约2周呢！
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4薄荷糖浆和气泡水、绿豆汤、cocktail都是绝配??脑洞怎么大就怎么吃吧??
使用的厨具：炖盅
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