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“横行的奇妙美味。新鲜的白菜、香菇加螃蟹、大枣配以姜片、花椒、辣椒提味。想一想吧,白菜、香菇吃进螃蟹的鲜汁,加以大枣补充中气,姜片驱除了螃蟹的凉性,花椒、辣椒的使用可提升汤汁的厚重。“百菜不如白菜鲜”这陆鲜白菜加上霸道的海鲜螃蟹煲出美味,就这汤汁来一口,“鲜、美”的会使你直点头,因以无法用语言来形容汤头的味道。【螃蟹砂锅煲】汤头鲜美回味厚重,白菜软烂入味清鲜,螃蟹肉汁丰满紧致Q弹。”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。