食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葡萄干小蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋，低筋面粉，葡萄干等备用。 -
2蛋黄加30克糖。 -
3用打蛋器打到发白，体积变成原来的两倍左右。 -
4蛋白加入几滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。 -
5然后分三次加入15克糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小玩勾的九分发状态。 -
6取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中。 -
7用刮刀搅拌均匀。 -
8加入剩余的蛋白，轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。 -
9筛入低筋面粉。 -
10用刮刀拌成均匀的面糊。 -
11将面糊倒入纸模内，九分满。 -
12均匀的撒上椰蓉。 -
13葡萄干加水泡软。 -
14泡好的葡萄干，擦干表面的水份，摆在表面。 -
15烤箱预热，160度，上下火，烤20分钟。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
- 包菜回锅肉
- 奶油布丁
- 红烧偏口鱼
- 红椒炒白玉菇
- 香煎三文鱼骨
- 黄金米糊
- 葱香火腿蛋炒饭
- 四蔬烩牛肉
- 爆炒盖菜
- 爆炒鱿鱼须
- 减脂笋菇汤
- 三文鱼头白菜汤
- 抹茶三明治
- 爆炒有机花菜
- 芒果软糖布丁
- 凉拌五彩藕片
- 原味锅盔
- 皮蛋瘦肉二米粥
- 烧烤版烤鸡翅
- 鱿鱼干炒洋葱
- 西红柿菜芯南瓜剪刀面
- 豆沙小南瓜
- 南瓜饼
- 南瓜豆沙汤圆
- 南瓜巧克力汤圆
- 言事若神
- 言人人同
- 言人人殊
- 言人什么什么的成语
- 言人所不言
- 言什么一什么的成语
- 言什么不什么的成语
- 言什么丹什么的成语
- 言什么举什么的成语
- 言什么义什么的成语
- 言什么之什么的成语
- 言什么九什么的成语
- 言什么事什么的成语
- 言什么二什么的成语
- 言什么于什么的成语
- 凭虚阁酬秋厓方丈（明·金銮）
- 凭轩（元·黄溍）
- 凭远亭（宋·赵崇嶓）
- 凭阑二首（宋末元初·陈普）
- 凭阑人 无题（元·无名氏）
- 凭阑人（清末民国初·易顺鼎）
- 凭阑（宋·释文珦）
- 凭阑（明·于谦）
- 凭韦少府班觅松树子（唐·杜甫）
- 凭高吟（宋·邵雍）
- 凭高怀古（宋·罗必元）
- 凭高（宋·徐玑）
- 凭高（清·李邺嗣）
- 凯乐歌词曲九首 征不庭（元·耶律铸）
- 凯乐歌辞三首 述帝德（隋·牛弘等奉诏作）
- 高考语文(小题小卷)/2020百题大过关
- 师长社长校长--我印象中的陶本一先生(上下)
- 赵孟頫行书教程(洛神赋全新升级版中国书法培训教程)
- 魔方数学(7上共4册)
- 九年级物理(上JSKJ2020强化版)/实验班提优训练
- 英语(6下R新课标2019)/各地期末名卷精选
- 大学英语四级考试10年真题高频词汇(2019中公版)
- 申论应试模板与习作点评(最新版公考状元系列教材)
- 关于统筹推进自然资源资产产权制度改革的指导意见
- 城市轨道交通客运组织实训指导书(城市交通实训指导系列教材)
- 几何画板助力数学教学
- 应用文写作(新世纪大学应用英语)
- 小学数学培优(4年级)
- 2018世界载人航天发展报告
- 药理学实验及学习指导(供临床医学专业用全国高等职业教育配套教材)