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诗文
什锦炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
适量
胡萝卜
适量
豌豆
适量
洋葱
适量
鸡蛋
适量
辅料
食用油
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
什锦炒饭的做法步骤
1
胡萝卜切成丁,和豌豆一起汆水。
2
洋葱切丁,鸡蛋打散,胡萝卜丁和豌豆捞出备用。
3
鸡蛋先下锅炒好,盛出。
4
接着炒洋葱,一直炒到洋葱明显缩小,变成褐色。
5
加入适量的米饭。
6
加入生抽,翻炒均匀。
7
再加入鸡蛋、豌豆和胡萝卜丁,翻炒均匀。
8
完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/10/1 17:09:46