“虽然天气越来越冷了，偶尔还是想念爽口的凉拌菜，将自己喜欢的菜放在一起拌一下，就是一道好吃又营养的家常美味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌三丝的做法步骤
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1金针菇切掉根部，洗净，撕开。 -
2豆腐丝洗净，胡萝卜洗净切细丝。 -
3锅中添水，烧开，先放入金针菇煮熟，接着放入豆腐丝和胡萝卜丝烫10秒左右。 -
4将烫好的三丝捞出，过凉开水，然后沥干水分。 -
5香菜洗净切小段，大蒜切成碎末放入大碗中，放一汤勺白醋。 -
62汤勺生抽。 -
74汤勺凉开水。 -
82汤勺花生油。 -
9适量的花椒粉。 -
10最后加盐调味，搅拌均匀。 -
11放入三丝拌匀即可，也可以根据自己的喜好加入一些红油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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午餐