食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
炒棒菜的做法步骤
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1准备好一根棒菜。 -
2猪肉切成薄片，加淀粉和少许盐抓匀。
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3棒菜去皮，对半切开。
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4棒菜切成薄片。
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5辣椒和蒜苗切好。
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6起锅烧油。
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7油七成热时，下入猪肉翻炒变色。
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8下入棒菜翻炒断生至软。
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9加入辣椒和蒜苗，翻炒断生，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，翻炒均匀。
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10起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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