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诗文
包公鱼蒸蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
包公鱼
适量
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
骨头汤
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
包公鱼蒸蛋的做法步骤
1
准备材料
2
鸡蛋打入碗中,加入很少量盐,并搅拌均匀;
3
将包公鱼去皮、去骨,切成小块备用,提前将排骨汤炖好备用;
4
加入骨头汤搅拌均匀,放入切好的鱼块
5
蒸锅内放入水,放上蒸隔,水开以后将蛋液放上蒸隔;
6
蒸15分钟即可,淋入香油撒上一些葱花就可以食用了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 快手菜
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更新时间:2025/6/23 11:13:34