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诗文	包公鱼蒸蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 两个 包公鱼 适量 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 骨头汤 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 包公鱼蒸蛋的做法步骤 1 准备材料 2 鸡蛋打入碗中，加入很少量盐，并搅拌均匀； 3 将包公鱼去皮、去骨，切成小块备用，提前将排骨汤炖好备用； 4 加入骨头汤搅拌均匀，放入切好的鱼块 5 蒸锅内放入水，放上蒸隔，水开以后将蛋液放上蒸隔； 6 蒸15分钟即可，淋入香油撒上一些葱花就可以食用了。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 快手菜
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