食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水煮牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片，用酱油，盐，鸡粉，油，生粉，腌制备用，土豆切丝，辣椒切段，蒜剁成茸。
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2土豆过清水，煮熟捞起铺在碗底，也可以加些生菜，麦菜，豆芽那些。
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3炒锅放油，下蒜茸辣椒段，豆瓣酱炒出红油，放入适量清水，煮开，放牛肉片，煮熟倒入盛放土豆丝的大碗中即可。
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4喜欢辣的，在碗顶放些辣椒粉，锅热油，泼到辣椒粉上，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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