诗文 | 草莓酱?? |
释义 |
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食材明细
草莓酱的做法步骤
小窍门
1、草莓最好是选用冬季春季的草莓,这两个季节的草莓比较软糯,熬制出来的味道会比较好
2、柠檬汁一定要加入,因为柠檬汁有防腐的作用,放入柠檬汁会让你的草莓酱多吃一段时间 3、熬制的锅具要用不锈钢锅,铁锅熬出的草莓酱容易变色,熬制过程中一定要不断的搅拌,糖分含量高,容易糊锅 4、温馨提示:最好围上围裙,保护不好一不小心就会溅到衣服上?? 5、一定要放到冰箱冷藏保存,常温下会发酵,发酵后味道就完全变了?? 6、能保存多长时间,具体我也没法说,因为每次做完十天左右就吃光光啦??我想半个月到一个月应该没问题??
使用的厨具:汤锅、不粘锅
所属分类:
自制酱料
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随便看 |
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